Vi synes det er vigtigt, at man sender et godt signal til sine gæster og kunder, når der afholdes reception.
Vis dine gæster, at de er værdsat, giv dem en oplevelse, og de vil snakke om din reception længe efter.
Vore receptioner er ofte bygget op på individuelle ønsker, men her er lidt inspiration.
Ring til os, så finder vi sikkert en løsning sammen, der passer behov og smag.
Vore receptioner er ikke beregnet som måltider, men som små ”hapsere” af det hele, så bestil til det antal du skal bruge, og fortæl os om de gæster der kommer, så rammer vi helt sikkert dine ønsker og behov.
1.Delikate grønlandske rejer på blinis med Gul mayo af kold presset rapseolie fra Hellevgaard.
2. Sukker saltet vild laks med syrnet creme-tang og wakema tang
3.Små lækre torske hapsere med grov selleri remolade.
4.Små quiche med rødløg og fynbo ekstra osten
5. sushi rolls med lakserogn
6.Friske små lækre frikadeller på pind ( uden dikkedarre) med syrlige agurker
7.Hakket kalv på lakridsrod med mynthe og abrikos
8.Glaseret kyllinglår med håndtag tilsmagt hvedeøl
9.Små pikante pølser med enebær bacon og dem laver vi selv.
10.Skovvang skinke med ”semi” tomat
11.Vores rørte kalvetartar, lidt bedre end de fleste og så på ristet rosmarinbrød
12.Chips af grønt- crakers- hj.lavet kartoffelchips hertil dip af ærter
13.Oste chunks med knækbrød og syltet ”Noget”
14. små delikate rabarber tærter med vanilie
15 Valrhona ckolade kage og så friske jordbær
16.En ren ”after8” i lille skål af chokolade
Pris pr. person, i alt:
5 ting : 145,-kr.
10 ting : 255,-kr.
15 ting : 370,-kr.
 www.sans-samling.dk d. 26 Marts, 2010 |
957 Fremvisninger 
|
|
