|
Bryllupsmenu,lidt mindre- men også god….
Appetizer:
Pocheret Jomfruhummer på sellerikompot med honning.
Forretten:
Sprød stegt kammusling på porre-æblevinaigrette med trøffel.
Hovedretten:
Grillet dåvildt ledsaget af mash af græskar med mandler, samt små syltede grøntsager i wontonskål
Morkelcrememed skum og smag.Pom.Røsti
Desserten:
Æble tarte tatin, kombineret af små hjemmelavede flødeboller og fransk nougat samt en delikat kølig overraskelse, og lidt på pind.
Brød fra vores egen produktion.
Pris per gæst 395.00 kr.
 www.sans-samling.dk d. 02 Oktober, 2009 |
6603 Fremvisninger 
|
|
