Om Sans og Samling
Forside
Produktudvikler/Smagsudvikler
Tæt på kokken, Claus Holm
Levering
Fandt du det du søgte?
Gastronomisk kokkeskole
Book et foredrag
Messetur rundt i Europa
Fødevarestyrelsens Smiley
Kontakt siden
Menuforslag
Designer Tapas 2012
Mit fynske eventyr
Citta Slow 2012
Menu a la Claus Holm 2012
Reception
Bryllupsmenu
BRYLLUPS KONCEPT
Bryllupsmenu 1
Bryllupsmenu 2

Nyhedsbrev
Kun for registrerede brugere
Indlogning
Brugernavn

Kodeord



Registreret?Klik her

Nyt kodeord? Klik her.

Produktudvikler/smagsudvikler

Jeg har været kok i 26 år, prøvet det meste, verden rundt.

Nu vil jeg gerne som kok hjælpe til med at få en bedre smag frem til Danmark i en bedre produkt.

Fokus på renheden - trygheden - og det ægte. Løfte i flok det kan vi, smage sammen, lad os udvikle sammen for produktets skyld og intet andet. Det skal gøres langtidsholdbart og ikke kun en døgnflue, smagen skal sejre.
Som kok og smagsudvikler kommer jeg til dig eller du hos mig. 

Vi snakker, lytter og løser udfordringen. Vi gør en forskel sammen.

Lad os gøre Danmark til et bedre sted at spise i. 

Alle er velkommen hos os.

Mad, Magi, Oplevelser & Sjæl..


Sans & Samlings råvareleverandører er håndplukkede – og gerne lokale.
Det giver os mulighed for at lave mad med rigtige oplevelser.
– Og mad fylder vores liv, det er det, vi brænder for.
Claus Holm, Sans & Samling Gastronomi

Bitz & Holm: Sundhedsværkstedet

Mad til events // Foredrag // Produktudvikling

Besøg hjemmesiden: 
http://www.bitzogholm.dk/

Kontakt os for yderligere information: info@bitzogholm.dk

Virksomheder mod kræft

Claus Holm

Sans og Samling Gastronomi er blevet erhvervspartner i "Virksomheder mod Kræft" ...og er med i kampen mod kræft.

» Læs mere på Kræftens Bekæmpelses hjemmeside «

Produkt udvikling i det sydfynske

Bitz & Holm 

Vi udvikler for produktets skyld, de små børns skyld og for smagens skyld. Vi kan også hjælpe dig med nye ideer og finpudse dem, du måske er gået i stå med.

Vi produktudvikler for produktet og forbrugerens skyld, et skub i den rigtige retning.

Vi har hele tiden fingeren på pulsen og er ikke bange for at prøve noget nyt. Intet er for stort eller småt, det gælder jo om, at vi får gjort verden til et bedre sted at spise i.

Vi, det vil sige Christian Bitz og Claus Holm, er i tæt samarbejde omkring udvikling af retter vi kan være stolte af, vi produktudvikler alt, hvad vi synes der kan gøre en forskel, det er enkelt, det er sundt og så smager det. Vi kalder det; Ren mad med smag, så gør det heller ikke noget at det bare er top sundt.


Hvem er Bitz? Tjek hans hjemmeside eller se Go' morgen Danmark.
CHRISTIAN BITZ, sundhedsrealist
Vil du også vide mere om sundhedsrealisme? så tilmeld dig hans nyhedsbrev på http://christianbitz.com/

Hvis du ikke kan vente, så stil et spørgsmål og få mit sunde svar på http://bitzdinsundhed.dk/

Hvem er Holm? Du er jo på siden - kig lidt rundt.

Du kan have et produkt der hænger lidt, eller du kommer med et oplæg til mig og siger, kan du udvikle på dette, så gør vi det. 

Med garanti en oplevelse for dig, for forbrugeren og for os.


Vi er i gang med tang, brød, supper, marmelader, pølser, convenience food og meget mere.

Du kan også booke Christian Bitz og/eller Claus Holm, som konsulent til din butik, kantine, restaurant, køkken eller til produktionshallen.

Priser og økonomi beregnes og aftales individuelt.
Alle henvendelser behandles fortroligt og med arrangement og entusiasme.

Vi bygger bro imellem sundhed og smag

CHEF TABLE ON WHEELS

Nu kan du få kokken Claus Holm hjem og kokkere i dit eget køkken, få det mest ekslusive touch fra den gastronomiske verden, det er chef table på et nyt niveau.

Claus er kendt fra Godmorgen Danmark tv køkken samt radio Fyn som den sjove kok,du får 6-8  9 retter mad, du får menuen når du booker, og så kommer der ellers liv i dit køkken, du oplever pulsen , dynamikken, helt privat og hjemme hos dig, velkommen som gæst i dit hjem.

Har du vinene, har jeg menuen, har du ingen vine har jeg stadig menu og kan skaffe vine. Er det dyrt- ja det er det, men også en oplevelse,4 personer fra 1000 kr per gæst, men så er oplevelsen også hjemme,altid friske råvarer, altid kun din menu og med garanti noget ikke alle har prøvet.
 
Har du lyst ??

Den hemmelige egenproduktion

Sans og samling Gastronomi, det er os i det gamle slagteri.......

"Den hemmelige egen produktion......"

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vi udsender nyhedsbrev en gang i kvartalet. Husk at tilmeld dig vores service i menuen til venstre. Du skal oprette dig som bruger og tilmeld dig nyhedsbrevet. Vi skifter menuer 4-5 gange om året. Altid årtidsbestemte menuer.
www.blkom.dk 296,530 Unikke besøg
\n